Speisen
TAPAS
Tortillas
Chorizo al vino
Paprikawurst angebraten mit Wein
Albóndigas
Hausg Fleischklösschen mit Kräutern angereichert
Champiñones terribles
feurige Champignons (Scharf angebraten)
Aceitunas,
Eingelegten Oliven
Ensaladilla rusa
Span. Kartoffelsalat.
Boquerones en Vinagre
Sauer einelegte Sardellen
Patatas alioli
Kartoffelsalat mit Alioli-Soße angemacht.
Patatas bravas
fritierte Kartoff. in einer scharfen Tomatensoße
Tortilla de patatas
Omelette aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern.(St.)
Pisto español
Span. Gemüsegericht
Champiñones al ajillo
Champ. in Knoblauch angebraten
Habas con jamón serrano
Junge Bohnen Kerne mit Serrano Schinken angebraten
Queso manchego
Käse aus Schaf und Kuhmilch, "La Mancha"
Jamon serrano
Serrano Schinken, luftgetrocknet
Variado de tapas
gemischter Tapasteller
Gambas al ajillo
geschälte Garnelen in Knoblauch angebraten
Pan Portion Brot
Salsa de alioli Portion Alioli-Soße
Pan con ajo Knoblauchbrot
Tortilla con Atún
mit Thunfisch und Salat
Tortilla con Verduras
mit Gemüse und Salat
Tortilla con Jamón, Queso
mit Schinken und Käse und Salat
Alle Tortillas mit kl. Salat
Sopas
Sopa de Verduras
Gemüsesuppe
Sopa de Ajo "Castellana"
warme Knoblauchsuppe mit Ei.
Sopa de Pescado y Mariscos
hausgemachte Fischsuppe und Meeresfrüchte
Gazpacho Andaluz
kalte Knoblauchsuppe (nur im Sommer)
Fleisch- Gerichte
Fisch- Gerichte
Chuletas de Cordero a la "Plancha"
Lammkoteletten mit Knoblauch gegrillt,
dazu Sartén-Kartoffeln und Knobi und Salat
Bistéc Argentino a la "Plancha"
Rumpsteak vom arg. Angus Rind,
mit Sarténkartoffeln, Kräuterbutter & Salat
Pollo al "Ajillo" (Auf Vorbestellung)
Hähnchen in Sherry-Knobi-Soße angebraten,
dazu frische Sartén-Kartoffeln und Salat ( sehr zu empfehlen )
Pechuga de pollo a la "Plancha"
Vom Grill, Hähnchenbrustfilet in Champignon-Soße,
dazu Sartén-Kartoffeln und Salat
Alitas al Limón
"CHICKEN-WINGS" mit Zitronensaft
Alitas con Tomate
"CHICKEN-WINGS" mit Tomaten- Soße
Alitas al Ajillo
"CHICKEN-WINGS" mit Knobi und Weinsoße
Alitas mit Sartén Kartoffeln und Salat
Boquerones fritos
Frische gebackene Sardellen,
mit leichte Alioli Soße und Baguette
Calamares fritos
Hausgemachte Tintenfischringe, gebacken,
mit leichte Alioli Soße und Baguette
Calamares a la plancha
Ganzer Tintenfisch mit Knobi gegrillt,
dazu Sartén-Kartoffeln, leichte Alioli-Soße
Gambas a la plancha
Garnelen gegrillt dazu Alioli- Soße und Baguette. ca. 200 gr.
Große Port. Garnelen mit Alioli und Baguette ca. 300 gr.
Gambas a la andaluza
Garnelen (geschält) in einer Brandy-Tomaten-Soße,
dazu Reis und kl. Salat